文章插图
1、用料：腌鱼1条、彩椒两个、辣椒姜葱适量、盐、白糖适量 。
【腌好的鱼怎么做好吃 腌好的鱼怎么做好吃又简单】2、腌鱼把表面的灰尘冲洗干净 ， 切成小块提前一晚浸泡 。
3、泡好的腌鱼控干水分，热锅加入少量的油煎腌鱼 ， 两面微黄即可 。
4、刚煎鱼的热锅留有少量的油 ， 下入葱、姜、辣椒??炒香，加入半碗水下入腌鱼 。大火烧开，小火慢炖 。
5、汤汁渐少，加入配菜的彩椒翻炒，一点生抽调色，加入少量盐白糖调味出锅 。
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