【红酒可不可以放冰箱等冰了再喝吗 红酒放冰箱了还能喝吗】
文章插图
1、红酒放冰箱可以喝，但是风味可能已经发生变化 。红酒的保存恒温是一个很重要的因素，但是冰箱的运行原理是间歇性的 ， 温度一直在变化，这会对红酒品质造成伤害 。但是红酒可以在喝之前放入冰箱冰镇半小时左右，打开后喝不完也可以放入冰箱短时间保存 。
2、红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化 。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致 。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处 ， 以免进出时影响温度 。
推荐阅读
- 温热的食物能放冰箱吗 食物温热的时候可以放冰箱吗
- 奥利奥可以冷藏吗 奥利奥可以放冰箱吗
- 糖果可以放冰箱吗? 水果糖可以放冰箱吗
- 水煮蛋放冰箱可以保存多久 水煮蛋可以放冰箱吗
- 干挂面需要放冰箱吗 干挂面可以放冰箱吗
- 牛奶没放冰箱还能喝吗 牛奶没喝完能放冰箱吗
- 陶瓷可以放冰箱里吗 陶瓷冰块需要放冰箱里吗
- 桃子能放在冰箱里保鲜吗 桃子能放冰箱保鲜吗
- 牛奶喝不完可以放冰箱冷藏吗 牛奶喝不完可以放冰箱吗
- 即食燕窝需要放冰箱吗 即食燕窝应该放在冰箱冷藏还是保鲜里