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麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可 。麻花金黄醒目,甘甜爽脆 , 甜而不腻 , 口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素 。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品 。
【麻花的营养价值高吗 麻花的营养价值】麻花是油炸食品之一 , 外形呈铰链形,故又称“铰链棒” 。有甜、咸两味之分 。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别 。
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