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导语：冬天多喝汤 ， 全身暖洋洋 ， 推荐5道好喝的家常汤 ， 赶紧给家人安排
冬天实在太冷了 ， 刚入冬没几天 ， 就已经穿上羽绒服了 。 对于这么恶劣的天气 ， 光知道穿暖和点是不够的 ， 还要在饮食上多下功夫 ， 常做些热乎的饭菜 ， 让身体保持温暖 。
冬天多喝汤 ， 全身暖洋洋 ， 给大家推荐5道好喝的家常汤 ， 赶紧给家人安排吧 。 这些汤最好每天换着喝 ， 暖身暖胃 ， 冬天不怕冷少生?。 ?
一、番茄牛肉丸子汤
做法：
先准备半碗葱姜水 ， 把姜蓉、葱末放进碗中 ， 倒入开水搅拌均匀 ， 放凉之后用 。
牛里脊冲洗一下 ， 放进料理机 ， 打成肉糜 ， 颗粒越小越好 。 处理好了装进碗中 ， 加入料酒、盐、淀粉、蛋清搅拌均匀 ， 再分次加入葱姜水搅拌上劲 。
锅内加水 ， 煮开后转小火 ， 虎口挤出丸子 ， 放进锅内 ， 煮到全部浮起来 ， 再转中火 ， 煮熟捞出 。
另起锅加油 ， 烧热后放入姜片、蒜片、葱花爆香 ， 再倒入番茄丁、番茄酱翻炒均匀 。
接着倒入适量水煮开 ， 放入牛肉丸、金针菇 ， 大火煮开 ， 再放入盐、白胡椒粉、香醋、鸡精调味 。
最后放入香油、葱花 ， 就可以出锅了 ， 酸爽可口 ， 非常开胃 ， 一碗下肚好暖和 。
二、酸汤萝卜排骨汤
做法：
排骨剁成小块 ， 放进盆内 ， 加水浸泡半个小时 ， 再将排骨清洗干净 。 然后排骨冷水入锅 ， 加入料酒、姜片 ， 大火煮开 ， 将浮沫撇干净 ， 再捞出排骨 。
另起锅 ， 放入排骨和热水 ， 再放入姜片 ， 小火炖煮半个小时 。
炖好后 ， 放入白萝卜块 ， 再继续煮二十分钟 ， 至白萝卜变软 。
最后加入酸汤肥牛的调料包 ， 大火煮开就可以出锅了 ， 趁热食用吧 ， 这么做别有一番滋味 ， 别错过了 。
三、西兰花虾仁菌菇汤
做法：
虾仁去掉虾线 ， 冲洗后沥干水分 ， 再加入料酒、盐抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
西兰花分成小朵 ， 清洗两遍 。 蟹味菇去掉根部洗净 ， 切成小段 。 鸡蛋打进碗中搅散 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 炒成小块盛出 。 锅内再次加油烧热 ， 倒入虾仁 ， 煎到变色 ， 再倒入蟹味菇翻炒 ， 至出水 。
接着倒入适量开水 ， 大火煮开 ， 再放入西兰花、鸡蛋 ， 煮两分钟 。
最后加盐、蚝油调味 ， 再加入少量淀粉水搅拌均匀 ， 就可以出锅食用了 ， 鲜美好喝 ， 营养丰富 ， 多做得喝 。
四、鲫鱼豆腐汤
做法：
鲫鱼收拾干净 ， 黑膜要去掉 ， 冲洗干净 ， 再用厨房纸巾擦干 。 豆腐冲洗一下 ， 切成小块 。 姜片、葱段、葱花准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入姜片 ， 煎出香味 ， 再转小火 ， 放入鲫鱼 ， 煎到两面金黄 。
接着倒入适量开水 ， 放入葱段 ， 大火煮开 ， 煮到汤变白 ， 再放入豆腐块继续煮 。
最后加盐调味 ， 去掉葱段 ， 就可以出锅了 ， 撒上葱花食用 。 好喝又滋补 ， 冬天要多喝这道汤 ， 对身体极好 。
五、玉米山药羊肉汤
做法：
羊腿肉切成小块 ， 浸泡十分钟 ， 再清洗干净 。 羊肉放进锅内 ， 倒入适量清水 ， 放入料酒、姜片、葱段 ， 大火煮开 ， 将浮沫撇掉 。
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