文章插图
1、新鲜鸭蛋要放入冰箱保存 。鸭蛋放入冰箱要大头朝上 ， 小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄 ， 保证鸭蛋的质量 。
【鸭蛋怎么做好吃不腥味 鸭蛋怎么做能保持新鲜】2、草木灰保鲜法，选择干燥、新鲜、没受过潮的柴草灰或炉灰 ， 在备好的容器底层铺上一层约13厘米厚的草木灰，然后一层蛋一层灰盖好，最上面一层灰盖厚一点 。将容器放在通风干燥处 ， 每月检查1次，可保存1年而不变质 。
推荐阅读
- 冷饮店的柠檬水怎么做出来的 冷饮店的柠檬水怎么做
- 青椒烤鱼怎么做 老爹大排档青椒烤鱼怎么做
- 飘香的香辣牙签牛肉 飘香的香辣牙签牛肉面怎么做
- 面条怎么做筋道 面条怎么做
- 中式传统糕点之蛋黄酥的做法 中式蛋黄酥的做法大全
- 田螺肉怎么炒好吃 田螺肉怎么炒好吃?
- 牛油果怎么吃好吃简单做法 牛油果怎么吃好吃
- 黄瓜怎么凉拌好吃
- 猪肺怎么做好吃又嫩又好吃 猪肺怎么做好吃
- 五彩土豆泥做法 网红减脂餐五彩土豆泥寿司