面条怎么做筋道 面条怎么做


面条怎么做筋道 面条怎么做

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【面条怎么做筋道 面条怎么做】1、若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条 。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出 。
2、若是干面条,等水烧到冒小气泡 , 改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再次烧开即可 。

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