现在人们看到小巧紧实的压缩饼干 ， 并不会觉得过于新奇 ， 但是这一块小小的饼干 ， 也有着自己的发展历程 ， 从最初作为航海员们在船上的主要食物 ， 压缩饼干就开始发挥它的浓缩能量补给站的作用 。 最初压缩饼干的出现 ， 来源于烤得很干的盐面包 ， 后来因为不断改良技术和制造手法 ， 压缩饼干开始有了不同的样子 。
而越来越多的国家 ， 都开始制造压缩饼干 ， 一般这种饼干的储存时间 ， 能够保证二年以上不会腐败变质 。
如果是军用的压缩饼干 ， 储存在铁桶里 ， 使用铝箔塑封压真空的 ， 能够达到4年以上的保质时间 ， 可见压缩饼干目前是保质期较久的食品了 。
军用的压缩饼干 ， 已经不仅仅局限于在战时使用 ， 也不局限于仅仅作为紧急的口粮补给 ， 现在很多领域都有着压缩饼干的影子 ， 比如在科考途中 ， 科研工作者需要深入森林山区和沙漠等地 ， 携带的背包行囊不能大量负重的时候 ， 选择把压缩饼干作为备用的食物就非常必要 。
如果在一些特殊的自然灾害发生后 ， 救援人员和被困人员不能及时获取食物补给时 ， 空投一些压缩饼干 ， 就能及时给人们补充一定的能量 ， 帮助人们解决和应对特殊情况下的食物供给问题 。
甚至在日常生活中 ， 已经有人把压缩饼干当作节食减肥的代餐食用 ， 虽然并不推崇和提倡 ， 但压缩饼干作为一种食品 ， 在某种程度上 ， 和普通人的生活越发接近了 。
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