文章插图
1、食材明细:丝瓜2根，土鸡蛋3枚，大蒜三瓣 ， 盐适量 。
2、准备好材料 。
3、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块 ， 大蒜去皮洗净 ， 拍碎 。
4、鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀 。
5、炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至金黄，盛出来备用 。
6、底油放入大蒜炒香 。
7、倒入丝瓜翻炒片刻，加入一点点水，盖上锅盖焖一小会 。
8、待丝瓜变软后加入鸡蛋，翻炒均匀 。
【丝瓜炒鸡蛋的家庭做法窍门 丝瓜炒鸡蛋的家庭做法】9、调入适量的盐，翻炒均匀即可 。
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