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1、花胶煮后不见了是融化了 。
【为什么花胶煮后变小了 为什么花胶煮后不见了】2、要知道花胶其实就是鱼肚 ， 是各类鱼鳔的干制品，其中含有丰富的胶质、蛋白质、维生素等成分物质，滋补作用比较高，其中花胶中的胶质在高温的状态下，很容易融化 ， 从而导致花胶看起来就像是融化了一样，不见了，但其实还是在里面的 。
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