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1、要想炖鸡汤好喝又营养，首先原材料就非常的重要 ， 要选一只身体健康的，饲养年数比较长，不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡 。
2、其次，要小火慢炖四到五个小时 ， 尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂，要原汁原味的 。
【鸡汤怎么炖好喝又营养丰富 鸡汤怎么炖才好吃呢】3、里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖，这样就可以起到增加营养的作用 。
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