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1、传统做法:先将土豆洗净、去皮、切块 。将鲜肉切成小丁 。往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水 。大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅 。
2、欧味土豆泥:材料:土豆3个 , 黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺 , 黑胡椒,盐,芥末 。做法:土豆洗净,放入电饭锅里煮40分钟把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了 。
【怎样作土豆泥好吃 有什么方法做土豆泥】3、家常土豆泥:材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱 。做法:把土豆洗净整个放到锅里煮 。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度 。捞出来把皮剥掉 。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥 。捣得差不多的时候 , 加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣 , 期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小 。把所有东西都混合成泥以后 , 放到冰箱,冷藏 。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥 。
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