文章插图
步骤1
食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克 ， 蒜2瓣 ， 小葱2根 。调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克 ， 老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克 。
文章插图
步骤2
猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出 。
文章插图
步骤3
干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒜切粒 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
热锅倒油 ， 油温5成热时，下姜、蒜，炒香 ， 加猪脚，煸炒2分钟，倒入1升清水、生抽、老抽、盐 ， 煮50分钟 。
文章插图
步骤8
再加入茶树菇、盐、鸡精、胡椒粉，煮30分钟 。
文章插图
步骤9
盛出，撒葱花 。【茶树菇炖猪脚汤的做法 茶树菇炖猪脚做法】
文章插图
推荐阅读
- 茶树菇炖鸡做法大全 茶树菇炖鸡做法
- 木瓜炖猪脚的功效 猪脚炖木瓜做法和功效窍门
- 酸甜猪脚的做法 正宗酸甜猪脚的做法
- 猪脚炖黄豆做法视频 猪脚炖黄豆做法
- 猪脚怎么做好吃简单做法 猪脚怎么做好吃简单
- 黄酒焖猪脚步骤 黄酒焖猪脚的做法与步骤
- 鹿茸菇和茶树菇的区别 鹿茸菇和茶树菇有哪些不同
- 凉拌酸辣猪脚的做法 凉拌酸辣猪脚怎么做好吃
- 花生焖猪脚的做法 花生焖猪脚怎么做
- 香菇炖土豆怎么做好吃 香菇炖土豆的做法