【羊肉|自从吃了它,我的手脚暖暖的,再也不怕冰凉了!】
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我身边的朋友都知道 , 一直以来 , 我都很怕冷 , 尤其到冬天 , 手脚总是很冰凉 , 医生推荐我多吃羊肉和当归 , 常吃可以暖身 。
因此 , 每到这个季节 , 隔三差五我就会吃上一回 , 别说冬天了 , 一年四季我都会羊肉吃!只不过冬天吃羊肉的频率会高很多!
几年坚持吃下来 , 我的手脚再也不会寒凉了!这不 , 在这深秋时节 , 我又跟羊肉干上了!
今天在市场上看到羊排特别新鲜 , 而且也不贵 , 就买了2斤 , 说实话 , 馋了太久了!正好 , 前几天买了个空气炸锅 , 不如就用它来练手!
羊肉含有丰富的蛋白质与矿物质 , 可提高机体免疫力 , 羊肉非常适合男性朋友吃 , 因为羊肉可促进血液循环 , 增强肾功能 , 有助于男性壮阳 。
烤羊排
主要食材:
羊排2斤 , 洋葱半个 , 大葱1段 , 柠檬半个 , 苹果1个 , 生姜 , 大蒜 , 胡椒粉 , 孜然粉
做法步骤
1、羊排清洗干净后 , 放到案板上 , 切割成长条备用 。
2、锅中加水 , 加入姜蒜与料酒 , 加入羊肉与苹果 , 开火把水烧开
3、中途把浮沫撇干净 , 这么做可以有效清除羊膻味 , 开中火煮30分钟
4、焯好水 , 用夹子夹出来 , 用流动水冲洗干净 , 洗净后 , 放入大盆中准备腌制 。
5、盆中加入洋葱 , 生姜 , 大萄 , 大蒜 , 柠檬汁 , 胡椒粉 , 孜然粉 , 食盐 , 食用油 , 用手抓拦均匀备用也可以根据喜好加入辣椒粉 , 但我们家有孩子老人 , 今天我就不加了 。 接下来腌制2个小时 。
5、把腌制好的羊排放入空气炸锅中 , 为了避免羊肉糊锅 , 先把腌料铺到底部 , 再一根一根按顺序放入羊排 , 按下按钮 , 中途翻面即可 。 空气炸锅为360度可视 , 因此整个烤制过程尽收眼底 , 可以随时观测烧烤情况 。
6、时间到 , 打开空气炸锅的一瞬间 , 真的太香了!咱们的烤羊排就做好了 。
个人点评:
提到烤羊排 , 垂涎三尺的感觉 , 有木有?优质的羊排 , 加上精心的研制 , 真的是非常完美的融合 。 吃入嘴里 , 每一口都散发着浓郁的羊肉香味 , 让人无法抗拒 。 烤羊排不仅是一道独具风味的美食 , 也是一场味蕾的盛宴 。 总之 , 烤羊排真的是一道非常值得推荐的秋冬季佳品 。
温馨提示:羊肉热量较高 , 肥胖人群适量摄入!以上是今天的内容 , 希望您喜欢 , 欢迎关注!
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