【京酱肉丝的做法和材料 京酱肉丝的做法】
文章插图
1、大葱切细丝，姜切丝，碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水 。余下的葱丝均匀的平铺在盘中，里脊肉洗净，切细丝，加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉半勺往一个方向拌匀后腌制10分钟；
文章插图
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入腌好的肉丝快速滑散，至肉丝变色后盛出；
文章插图
3、 锅中留底油，放入甜面酱略炒，放入葱姜水、料酒半勺、白糖20克、鸡精半勺 ， 翻炒至白糖融化，倒入肉丝继续翻炒至肉丝均匀的裹上酱汁 ， 将肉丝盛在装有葱丝的盘中即可 。
文章插图
推荐阅读
- 酱爆墨鱼仔图片 酱爆墨鱼仔的做法
- 北京北京小说讲的什么 北京北京小说内容梗概
- 大酱汤怎么做 韩国大酱汤怎么做
- 简单炸酱面的家庭做法大全 简单炸酱面的家庭做法
- 苹果酱的做法家常做法简单 苹果酱的做法家常做法
- 酱牛肉的做法及配料 酱牛肉的做法
- 肉末鸡蛋炸酱的做法 肉末鸡蛋酱的家常做法
- 自制酱牛肉的家常做法 自制酱牛肉的家常做法高压锅
- 花生酱烙饼的做法 花生酱烧饼的做法
- 无花果酱的做法视频 无花果酱的做法