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东北姑娘首次来广州 ， 大城市果然不一样 ， 人生首次出远门 ， 看啥都好奇 ， 开心得像个孩子 ， 一直生活在北方城市的我 ， 充满着对岭南文化的向往 ， 之前也听过朋友分享的南方故事 ， 当时是略微吃惊 。
初次来到广东 ， 心中一度认为是生活习惯也差不多 ， 应该全国统一的吧 ， 殊不知 ， 仅仅在菜市场的服务这件事上 ， 差异会那么大 。
趁着假期 ， 跟着我的广州同事来到了广东 ， 才住了一周 ， 便领略到真实的广东生活 。
我来说说大实话 ， 用10个事实说说广东菜市场的服务到底有多离谱 ， 他们是真的愿意给顾客扒蒜、削皮、切丝 ， 甚至连一根小葱也能卖 。
跟着朋友逛了小区周边的菜市场 ， 惊奇地发现广东的菜市场真的是精致 。
摊位上摆设的肉菜瓜果非常整齐 ， 卖相良好 ， 并且摊主的服务态度热情 ， 随便满满挑 ， 哪怕就要一两个都可以 。 这里菜农都提前帮你把菜处理过 ， 烂叶子之类的摘得干干净净 ， 基本上是拿回家随便洗洗就可以炒了吃 。
在广东菜市场 ， 买菜的服务就是好 ， 要是你想买这种菜 ， 要是不会做 ， 你问下档主 ， 怎么做 ， 做怎样好吃 ， 他们都会告诉你的 。
哪怕你想买几两瘦肉煲老火汤 ， 你没看错 ， 是几两！一根胡萝卜 ， 半截长山药档主都是给削好皮的 ， 菜档档主帮你切好称好 ， 看得我目瞪口呆 ， 还会很用心地教你用什么材料搭配下去煲才好喝更健康 。
【广东省|广东菜市场到底有多离谱，东北姑娘说说大实话，10个事实来讲明白】
要知道咱们家乡买肉都是整板买的 ， 排骨是一扇一扇的购买 ， 有时候一顿吃不完 ， 也可以冻着慢慢吃 。 咱们买菜等论公斤的 ， 水果得一箱箱买 ， 如果你要是只买一两个 ， 或者只买五毛的大葱 ， 别人以为你在搞事情 ， 哪敢还敢让档主帮忙削皮、切片呢...
更特别的是这里的鱼 ， 还可以分段买 ， 鱼头、鱼腩、鱼尾、鱼骨都可以分开购买 ， 各取所需 ， 价钱不同 。 而且这里的葱蒜香芹香菜等是不用买的 ， 都是买了其他菜免费搭的 。
想起在家乡 ， 我和妹妹去买卤鸡胗 ， 让档主切一下鸡胗 ， 跟妹妹一人一半 ， 人家说 ， 我又不是厨子 ， 回家自己切 。 这其实相对语气算好的 ， 如果遇上暴脾气的 ， 买2个土豆还要送棵葱 ， 档主不削你才怪呢 。
在这里 ， 你告诉档主晚上煮酸菜鱼 ， 档主帮你把鱼切成片 ， 土豆档主帮你切成丝 ， 丝瓜档主可以帮你削好皮 ， 哪怕你买一根大葱 ， 他也帮你称 ， 就差没有煮熟 ， 服务是真的好到家了 。
想不到的是 ， 就算买牛肉都愿意帮你切片 ， 刀工真的很好 ， 薄薄的一片像纸一般 ， 还给牛肉加小许食用苏打粉 ， 以前我都是回家自己切片的 ， 但是没有他们切得薄?。 ?
在广东的菜市场买多买少都可以的 ， 你要怎么处理 ， 档主基本有求必 。 而且无论是男女老少 ， 和你熟不熟悉， 都会和你搭话问候 ， 怎么刚下班啊， 买这些怎么煮啊， 整个市场的生意人都是这种态度 ， 热情得我都不知道该如何接话 ， 反正感觉就是棒极了 。
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