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1、方法一：原料：面包、鸡蛋、牛奶、糖、果酱或蜂蜜 。用量因人口多少和食量大小而定 。制法：先把面包切成片，将蛋液加少量牛奶，白糖并搅匀 ， 把面包片一一入蛋液中浸一下；将平底锅煎锅加少量植物油，烧热后，将面包片分别放锅内，用文火煎至两面金黄色即可出锅 。食时抹上果酱或者蜂蜜 。煎面包片可配牛奶或豆浆等流食 。面包片可提前切好 ， 放入冰箱或用湿布盖好 。配料亦可调好备用 。煎面包片时，煎锅内放油不宜过多 ， 以免煎制出的面包片油大过腻 ， 影响食欲 。煎制时，火候不可过大 ， 亦不能过?。竺姘诓坎蝗龋?过小则油浸入面包片内，口感不佳 。挂糊用的牛奶不可多加，否则剪出的面包片发白，色泽不美 。
2、方法二：材料：面包片3片、芝士3片、鸡蛋3只、火腿肉3片 。准备主要食材，我这里忘了芝士没放进去一起拍照 。煎盘里加入适量油，放进微波炉里预热2分钟 。然后把火腿肉放进煎盘里，盖好盖子，一面煎大约1分半钟 。两面都要煎黄了 。面包片用小刀切割出一个正方形面包块来 。四周就变成一个方框 。煎盘同上加油预热好后，放入面包方框 。加入一个鸡蛋，让鸡蛋填满整个面包方框 ， 用小刀把鸡蛋黄弄破 。盖好盖子 ， 烹调30秒-1分钟 。以鸡蛋快熟了为准 。然后放入已经煎好的火腿肉，煎过的会更香 。再加上芝士，如果用那种整块的切片芝士效果会更好 。盖上原来切割出来的面包块 。上面涂抹上一些蛋黄 。烹调30秒 。然后用铲子把面包块向下慢慢压进面包方框内 。差不多了就翻个面再煎1分钟 。这时再压一下，使底下的面包更平整 。
【面包片吃法大全 面包片怎么吃好】3、方法三：鸡蛋2个、面包片3片、食用油少许 。把面包片的四边切掉 ， 盘子中打入2个鸡蛋，用筷子打散 ， 把面包片放入盘子中 ， 两面蘸取鸡蛋液，开火 ， 锅里刷油(黄油、食用油都行） ， 锅热小火放入面包片，煎至两面金黄即可 。
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