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1、煮面条的时候是需要放油的 。
【煮面条要放油吗 炸油条的面怎么和面】2、面条是用面粉制作而成的，直接下水煮制就会导致面条出现粘黏的情况，影响外观和口感，要是加入食用油的话就能避免这种情况 ， 同时煮熟之后将面条捞出来，还能看到它表面有一层润泽的光，让人食欲大增 。
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