山药|秋冬天气转凉,推荐八道蒸菜别错过,增强免疫暖身子,健康少生病( 二 )


3.最后再起锅烧水 , 水烧开之后 , 把准备好的南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮四十分钟左右后 , 即可出锅开吃 。
五、平菇蒸肉片
食材准备:平菇、瘦肉、蒜末、姜丝 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入蒜末、淀粉、生抽、花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.清洗干净平菇 , 然后铺在蒸碗底 , 接着将腌制好的瘦肉铺在平菇上 。
3.然后起锅烧水 , 水烧开之后 , 把准备好的平菇蒸肉片上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮二十五分钟左右后 , 即可出锅开吃 。
六、番茄蒸排骨
食材准备:番茄、排骨、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程:
1.排骨剁成小块清洗好 , 然后放入大碗中 , 接着往里加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.用食盐搓洗干净番茄 , 然后切成小块 , 铺在蒸碗底 , 接着把腌制好的排骨铺在番茄上 。
3.最后起锅烧水 , 水烧开之后 , 把准备好的番茄蒸排骨上蒸锅蒸煮三十五分钟左右 。
4.接着撒入一把葱花点缀提鲜 , 即可出锅开吃 。
七、清蒸鲈鱼片
食材准备:鲈鱼、姜片、葱丝 。
做法流程:
1.鲈鱼去骨清洗干净 , 然后片好鱼片 , 放入大碗中 , 接着加入姜片和料酒抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.取蒸碗 , 然后把姜片铺在蒸碗底 , 接着把腌制好的鲈鱼片铺在姜片上 。
3.最后起锅烧水 , 水烧开之后 , 把鲈鱼上蒸锅蒸煮八分钟 , 然后把蒸出汁水倒掉 。
4.最后再铺上一层葱丝 , 然后淋入适量的热锅爆香 , 激发出香味 , 接着均匀浇上蒸鱼豉油 , 即可出锅开吃 。
八、山药蒸肉蛋
食材准备:山药、瘦肉、鸡蛋、葱花、姜片 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后剁成肉末 , 放入大碗中 , 接着加入适量的淀粉、生抽、花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.山药去皮 , 清洗干净 , 然后切成小块 , 铺在蒸碗底 , 接着把抓拌均匀的肉馅铺在山药上 , 再往里打入一个土鸡蛋 。
3.接着往里加入没过山药的开水 , 然后再冷水上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮二十五分钟左右后 , 撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。

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