【山药|秋冬天气转凉，推荐八道蒸菜别错过，增强免疫暖身子，健康少生病】
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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 进入深秋以后 ， 距离冬天的脚步越来越近了 ， 不仅气温下降 ， 天气转凉 ， 而且冷空气南下也越来越频繁 。 所以 ， 这个时候 ， 需要注意添衣保暖 ， 预防寒邪入侵受凉 ， 从而引发感冒、咳嗽的伤病问题 。 因此 ， 秋冬需要注意保暖身体 ， 同时 ， 及时补充一些可以暖身滋补的营养美食 ， 调整好身体状态 ， 健康自在过秋冬 。 那么 ， 秋冬应该如何进补呢？推荐少吃一些凉菜和冰冷的食物 ， 多吃一些荤素搭配均衡、暖身又滋补的营养蒸菜 ， 不仅可以补钙、补铁又补蛋白 ， 而且微量元素含量高、清淡营养不油腻 ， 越吃越健康 。 所以 ， 接下来 ， 我整理了八道适合秋冬常吃的营养蒸菜 ， 道道增强免疫暖身子 ， 健康少生病 。 有需要的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、口蘑蒸鸡翅
食材准备：鸡翅、口蘑、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净 ， 然后一分为二剪开 ， 放入大碗中 ， 接着往里加入姜丝、葱段、淀粉、生抽、蚝油、花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.清洗干净口蘑 ， 然后切成薄片 ， 铺在蒸碗底 ， 接着将腌制好的鸡翅铺在口蘑上 。
3.最后起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 把准备好的口蘑蒸鸡翅上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮二十五分钟左右后 ， 再撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
二、山药胡萝卜蒸排骨
食材准备：排骨、山药、胡萝卜、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程：
1.排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后放入大碗中 ， 接着往里加入姜丝、葱段、淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.山药和胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 铺在蒸碗底 ， 接着将腌制好的排骨铺在山药胡萝卜上 。
3.起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 把准备好的山药胡萝卜蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟 。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
三、香芋蒸排骨
食材准备：香芋、排骨、蒜末、姜丝、葱花 。
做法流程：
1.排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后加入姜丝、蒜末、淀粉、生抽、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.香芋去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 铺在蒸碗底 ， 接着将腌制好的排骨铺香芋上 。
3.最后再起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 把准备好好香芋蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟左右 。
4.然后再撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
四、南瓜蒸排骨
食材准备：排骨、南瓜、姜丝、蒜末、葱段 。
做法流程：
1.将排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后放入大碗中 ， 接着往里加入蒜末、姜丝、葱段、淀粉、生抽、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.南瓜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 铺在蒸碗底 ， 接着将腌制好的排骨铺在南瓜上 ， 再把葱姜夹出 。
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