猴头菇 又名猴头、猴头菌,其营养十分丰富 。其蛋白质的含量比香菇高1倍,并且含有17种氨基酸,其中有8种是人体所必需的氨基酸,还有挥发油、多糖类营养物质,是低脂肪、高蛋白的保健食品 。猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能够降低血液中胆固醇的含量,提高免疫功能,并有益于须发的生长 。
核桃仁 古书记载核桃仁能“通经脉,黑须发” 。现代医学证明,核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂、蛋白质、糖类等多种元素 。其脂肪含量达到40—50%,对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用 。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻 。
何首乌【吃核桃能让头发变黑吗 吃什么可以黑发】 味甘苦,性微温,有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效 。何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素,有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效,常食可令头发乌黑,皮肤光泽美润,达到黑发悦颜的功效 。蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效 。
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