|北京2大“倒霉酒”，辉煌时名满京城，如今却千金难求，这是为何
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
北京2大“倒霉酒” ， 辉煌时名满京城 ， 如今却千金难求 ， 这是为何提到老北京 ， 大家对什么印象最深刻？
是人人垂涎的北京烤鸭、五步一个的胡同巷子 ， 还是儿化音严重的北京腔 。 要我说都不是 ， 而是几十年来从小喝到大的二锅头 。
二锅头极烈 ， 就像豪爽大气的北方汉子 。 因此北京人大多都喜欢喝二锅头 ， 其中要数红星和牛栏山最为经典 ， 现在也占据我国白酒半壁江山 。 但要是再往前十几年 ， 这两款酒在当地根本就排不上号 。
当时的北京城里好酒无数 ， 还有很有特色 ， 酒质方面自然没的说 。 谁要去那出差或者办事都要带回来几瓶 ， 细细品尝 。 但随着时间的变迁 ， 曾经它们名满京城 ， 辉煌至极 ， 现在看来有很多都销声匿迹 ， 即使豪掷千金也买不到了 。
就像下面这2款老北京倒霉酒 ， 沦落到如此地步实在是让人唏嘘 。
?通州老窖——落入低谷后彻底破产
要说老北京人最怀念哪款酒 ， 通州老窖必定首当其冲 。
其实这款酒能如此受欢迎 ， 还是因为它的香型十分绝妙 。 作为兼香型白酒 ， 把清香、浓香、酱香三大市场上的主流香型融合的非常巧妙 ， 就算价格比当时的茅台还要贵 ， 大家都还心甘情愿 ， 实在是好酒难得 。
不过后来北京市划县为区 ， 对酒厂的扶持力度大大减弱 ， 再加上后来网络时代兴起 ， 在其它酒厂致力于营销宣传时 ， 此酒仍不为所动 ， 最后只能逐渐消失在大众视野 ， 对现在喝不到的酒友来说真是遗憾 。
?燕岭春——市场冲击被时代淘汰
此酒是在茅台的扶持下建厂 ， 还对其进行过技术指导 ， 所以此酒风味和茅台异曲同工 ， 被人们称为“北方小茅台” 。
上市之后深受北京老百姓的喜爱 ， 在一众白酒中脱颖而出 ， 在当时的中高端市场处于头部地位 ， 真可以用佼佼者来形容 。 因为酒质足够优秀 ， 还被人们奉为北派酱香的经典代表 ， 足见它在人们心里的地位 。
但后来各地名酒崛起 ， 北京自然是他们首先进军的地方 ， 经过无数品牌抢占资源 ， 此酒终是没守住最后一道防线 ， 自此一代名酒陨落 ， 被时代所淘汰 。
?这2款酒的遭遇无疑不是给其它酒厂敲响警钟！
在这个流量时代 ， 该争就得争 ， 一成不变只会被淘汰！
“酒香不怕巷子深”的时代已经过去 ， 现在这个时代要想成名不仅酒质要硬 ， 更是要结合新的发展方式 ， 就是学会营销、学会打广告 。 茅台、五粮液之所以能成为我国顶级白酒 ， 宣传也是不可缺少的部分 。
现在我国依然有很多只会酿酒不会宣传的酒厂 ， 虽然酒质上乘但却不被人知 ， 这2款酒遭遇也和北京2大“倒霉酒”相似 ， 看你都喝过吗？
第一款：风云酱父
茅台厂长李兴发唯一的儿子李长寿 ， 将父亲多年经验和家传秘法相结合 ， 酿制的一款大曲坤沙酱香酒 。
此酒的诞生不仅镇住了当时混乱的酱酒市场 ， 还为消费者提供了可以放心选择的酱酒 。 上世纪酱香酒刚开始火热 ， 本以为能越来越好但却被流入市场的串沙酒、翻沙酒打了个措手不及 ， 消费者苦不堪言 ， 酒厂也背了黑锅 。
推荐阅读
- 退休|提醒退休后，酒局上切记“2酒不喝3人不交”，并非无情，全是现实
- 海鱼|多吃海鱼好，这5种海鱼很脏，含有大量重金属或寄生虫，建议少吃
- 调料|曾是皇帝御用，如今却无人问津，“油中软黄金”是如何走向末路？
- |狂揽数亿！曾是中国“最难喝的饮料”，如今被中年男人买疯了
- 长寿|它是公认的“长寿菜”，三天吃一次，开胃消食，止咳化痰更健康
- 烙饼的小技巧大全 烙饼怎么做好吃
- 大蒜苗怎样做 虾炒蒜苗的做法
- 温阳|“秋天一碗汤，气死好药方”秋天多喝“温阳汤”，润燥滋阴特解馋
- 山楂|山楂大量上市，医生提醒：最好别与它们同吃，吃山楂的禁忌要牢记
- 胡萝卜|11月8日立冬，记得“多吃3肉，喝2汤”营养解馋还养人，冬天不怕冷！