食材准备:紫菜若干、白芝麻适量、蜂蜜适量
1、紫菜用温水泡软 , 切成长条备用 。
2、白芝麻炒香 , 放入碗中 , 加入蜂蜜搅拌均匀 。
3、取一片紫菜 , 涂上芝麻蜜糖酱 , 卷起 , 切段即可 。
五、紫菜鸡肉炒年糕
食材准备:紫菜若干、鸡肉切片适量、年糕适量、蒜末
1、紫菜用温水泡软 , 切碎备用 。
2、鸡肉切片 , 加盐、料酒腌制十分钟 。 年糕用温水泡软 , 切段备用 。
3、锅里放油 , 放入蒜末炒香 , 放入鸡肉翻炒至变色 , 再放入年糕和紫菜 , 炒匀 , 调味即可 。
——小贴士——
紫菜除了烹饪外 , 还可以用来泡茶喝 , 具有很好的养生效果 。 将紫菜晾干后 , 放入密封袋中保存 , 平时取适量泡水即可 。 这样的紫菜茶 , 不仅口感鲜美 , 还能帮助我们排毒养颜 , 是中老年人的好选择 。
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