文章插图
1、准备好烧仙草25克,食用碱粉2克和芋粉20克 。将烧仙草清洗干净,放入锅中,加入清水800毫升,加入食用碱2克 。
2、用大火煮开,然后转小火煮 , 大约煮一个小时 , 然后用布袋过滤出汁液 。
3、将汁液倒回锅中,移到火上煮沸 。芋粉20克加少量的清水调匀,倒入煮沸的汤锅中,边倒边搅拌,直至汁液浓稠 。
【烧仙草制作配方 如何在家自己制作烧仙草】4、然后关火 , 将粘稠液倒入碗中 , 冷却定型,定型好后切小方块食用 。调入蜂蜜或者白糖,或者切些芒果块,与烧仙草拌在一起,就是芒果烧仙草 。
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