文章插图
1、食材：银鳕鱼2片、彩椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬 。
2、银鳕鱼2片，用料酒，盐和黑胡椒腌制10分钟左右 。
3、彩椒切丝 ， 加少许盐黑胡椒炒好备用 。
4、腌制好的鳕鱼 ， 先拍上一层生粉 。
5、再裹上一层蛋液 。
6、最后拍上面包糠 。
【鳕鱼排的做法 香煎鳕鱼排的做法】7、少许油，中火煎 。
8、至两面金黄 。
9、最后放了一片柠檬即可 。
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