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1、准备好筒骨，砍成小块 。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水 ， 两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了 。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净 。
2、把姜切成姜片，5片左右即可 。接着往电饭锅中加入一杯半的米，杯子如下图所示 。将米洗净，加入电饭锅胆一半的水 ， 把准备好的筒骨、姜片放入锅中，然后把电饭锅胆放入电饭锅中，按煮粥键，等待粥煮熟 。
【筒骨煮粥步骤 筒骨煮粥怎么做好吃】3、粥煮熟后 ， 加入两小勺的盐，怕咸的加入一勺即可 ， 盐的量按个人口味来 。吃之前撒入葱花，白胡椒 ， 一碗热腾腾的筒骨粥就做好了 。
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