并且这种鱼的个头其实并不大 ， 但是它们的外表却让它们非常好辨认 ， 因为它们的身上有着非常特殊的“胎记” ， 在它们的侧面其实是有着非常明显的黑色花纹 ， 很多小孩子由于它们奇特的外貌经常抓来玩 。
当然了这种鱼的口感也是非常的美味 ， 虽说个头很小但是只要数量够了还是会有很多人愿意烹饪的 ， 那时候要是发现可溪石斑鱼的窝的话一上午就能捕获十几斤 。
但是这种鱼也受到过很多人的诟病 ， 因为这种鱼虽然非常美味但是处理起来可是相当的麻烦 ， 要知道这种鱼是非常小的但烹饪的时候需要摘除这种鱼的内脏 。
没个几年的刀工根本干不了这种事情 ， 更何况这种鱼的鱼卵也是不能食用的 ， 往往能够弄成一份美食的话 ， 往往只处理鱼就要浪费1个小时 。
所以这种鱼对于烹饪师傅来说是非常难受的 ， 可是即便这样也不能否认它们的受欢迎的程度 ， 并且随着时间的流逝这种鱼也慢慢销声匿迹了 ， 甚至到了需要人工养殖的地步了 。
由于这种鱼的稀缺性也导致它们的身价倍长 ， 以前都是论斤称现在则是论数量买 ， 要是长的非常好看的那种鱼现在的身价就已经价值20多块钱了 ， 普通的也不会低于10块钱 。
?——【·刀片鱼·】——?
这种鱼是我国的土著鱼类 ， 它的名字也叫“四方皮”听到这个名字大家想必就知道了 ， 它们其实是非常小的一种鱼 ， 甚至是它们的身形扁平远远看上去就像是“纸”一样 。
但实际上无论是“刀片鱼”还是“四方皮”都是村民们给起的外号罢了 ， 它们的学名叫做鳑鲏 ， 这种鱼的繁殖能力其实非常厉害它们的个头虽然不大 ， 但是喜欢成群结队的活动 。
所以很多时候在河里捕鱼的时候都能见到它们的身影 ， 甚至随便一捞都能捞出来十几斤 ， 虽然说这种鱼很常见但是实际上那时候的人们并不喜欢它 ， 毕竟捞鱼的时候那都是奔着卖钱去的 。
反观这种鱼并不值钱 ， 因为那时候的人们觉得这种鱼的肉质是非常苦的主要还是因为它们的身子扁平根本就没有肉 ， 在市场上根本就没有办法售卖 ， 所以很多人只能使用它们当做饲料喂养家中牲畜 。
但是这种鱼却因为它们的长相成功的咸鱼翻身了 ， 它们现在作为一种观赏性的鱼类爆火 ， 甚至是日本的天皇对于这种鱼类也是欲罢不能 ， 为了能够随时观赏它们还刻意从我国引进了不少 ， 一时间风头无两 。
可以说这种鱼直接打了个翻身仗 ， 在成为观赏性的鱼类以后它们的身价也是瞬间飙升 ， 甚至是现在的价位都是论只卖了 ， 普通养殖的鱼一般都能卖到10元一条 ， 要是野生的话价值只会变的更高 。
?——【·塘翻皮·】——?
说起这种鱼想必大家可能都不知道 ， 其实这种鱼就是中华斗鱼 ， 它们的身材非常的小 ， 可以说没有什么肉 ， 并且它们的生命力那是非常顽强 ， 无论是什么地方它们都可以生存 ， 并且这种鱼也是一种群居的鱼类 。
但是也正是因为这种鱼的生存环境也让很多人对其说不上喜欢 ， 毕竟这种鱼就是在臭水沟也能生存 ， 所以人们对其的感官其实是没有卫生可言的 。
可即便是这种非常容易生存的鱼类现在也慢慢变得非常稀少了 ， 随之而来的就是身价暴涨 ， 因为它们现在也是作为一种观赏性鱼类成功的出圈 ， 很多时候还会出现供不应求的局面 。
?——【·结语·】——?
其实在以前的农村其实还有很多种鱼类 ， 但是随着时间的流逝它们都会慢慢的消失不见了 ， 但随之而来的就是变的身价暴涨 ， 还会以一种特别的方式成功出圈 ， 甚至还玩出了“出国”的高度 。
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