文章插图
1、准备鸡蛋3个,糖粉60克,低筋面粉110克 。
2、将蛋清和蛋黄分离 。
3、把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀 。
4、蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡 。
5、取三分之一蛋白加入蛋黄液里面翻拌均匀 。
6、再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中翻拌均匀 。
7、筛入低筋面粉快速上下翻拌均匀 。
8、把拌好的面糊倒入裱花袋里 。
9、把裱花袋剪一个小口 , 将面糊挤在铺了油纸的烤盘上,圆点形状 。
【鸡蛋饼干的做法 鸡蛋饼干怎么做法】10、把挤好的饼干坯放入提前预热好的烤箱里,170度,中层 , 上下层烤15分钟左右 , 至饼干表面微微发黄就可以出炉 。
推荐阅读
- 烤虾干的做法烤箱 烤虾干烤箱怎么做
- 甲鱼焖鸡怎么做 甲鱼焖鸡做法
- 鸡胸肉怎么做鸡排好吃又简单 怎么做鸡排好吃又简单
- 鸽子和鸡蛋能一起吃吗 鸽子适合和什么一起吃
- 木瓜鸡的做法 怎样做木瓜鸡
- 家常版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做好吃呢
- 栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡的做法介绍
- 韩式辣鸡爪的做法 韩式辣鸡爪的做法步骤
- 夹心饼干的夹心是怎样做的 夹心饼干的热量高吗
- 煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单 煮熟的鸡蛋怎么做好吃又简单视频