【咖喱牛肉土豆的做法家常 怎么做咖喱牛肉土豆呢】
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1、牛肉50克，土豆150克 ， 菜油10克 ， 酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克 。
2、步骤：将牛肉自横断面切成丝 ， 将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝 。将油热好 ， 先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成 。
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