文章插图
1、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许 。
2、做法:里脊肉切成条,加入盐,味精,白糖,胡椒粉,香油少许,生粉适量 , 搅拌均匀静置十几分钟 。
【红烧里脊肉的做法 红烧里脊肉怎么做】3、锅烧热倒入适量油 , 烧热后把肉条一条条放入锅里 , 中小火炸至变色 。把油烧热再炸第二遍,这样肉会外焦里嫩 。另起锅烧热少许油,加冰糖熬化,放入肉条,加少许蜂蜜翻炒 。
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