文章插图
1、虾姑加入一点盐巴跟花椒浸泡五分钟 ， 葱姜蒜，红椒切好备用 。
2、这时候可以炒椒盐，干锅加入盐巴跟五香粉，炒至盐巴变微黄而且有香味出来，盛出备用 。
【椒盐虾姑做法窍门 椒盐虾姑怎么做好吃】3、虾姑洗干净 ， 用厨房纸擦干多余水份 ， 放一个盆里，然后加入适量干淀粉 ， 轻轻晃动盆使其都能裹上一层薄薄干淀粉 。
4、起锅倒入适量油，油温六七层热 ， 倒入虾姑，虾姑微红即可捞出，升高油温，继续复炸一次 ， 复炸时候加入一把蒜，让其有蒜香味 。炸熟倒出 。
5、热锅后加入适量的香油，加入葱姜蒜炒香，加入红椒，然后倒入炸好的虾姑 。
6、这时候要不断地翻锅，散上刚刚炒好的椒盐 ， 椒盐虾姑即可出锅 。
推荐阅读
- 慈菇饼的做法窍门 煎慈姑饼的做法
- 椒麻猪舌如何做 椒麻猪舌的做法
- 猪蹄炖粉条汤窍门 猪蹄炖粉条汤做法介绍
- 乌鸡怎么做清肺 黑枣乌鸡汤的做法介绍
- 砂锅焖鱼做法窍门 怎么做砂锅焖鱼
- 焖面条怎么做软 软硬适中的焖面条做法
- 母鸡绿豆汤怎么做 母鸡绿豆汤的做法
- 鸡蛋怎么做溏心 溏心鸡蛋的做法
- 日料包菜丝怎么做 包菜丝做法介绍
- 猪肝香菇粉怎么做 猪肝香菇粉的做法