杭州茶文化产业建设调研报告,金盏花的功效与作用( 三 )


3.2城市定位的政策优势
杭州市委、市政府高度重视茶文化产业发展 , 着力推进倡导茶为国饮 , 打造杭为茶都建设步伐 , 已取得了显着成效 。 目前 , 市委 , 市政府发展文化创意产业的战略部署正进行的如火如荼 , 重点发展信息服务业、动漫游戏业、设计服务业、现代传媒业、艺术品业、教育培训业、文化休闲旅游业、文化会展等八大门类文化创意产业 。 这无疑为杭州茶文化产业发展奠定了坚实的基础 。
3.3人文资源优势
自古以来 , 杭州是一座历史文化名城 , 在杭州两千多年的漫长发展进程中 , 杭州的历史传统文化 , 不仅推进了城市的发展 , 而且创造了大量的人文历史资源 , 赋予了这座名城以鲜明的历史文化特征 , 挖掘整合这些人文资源成为了发展茶文化产业的重要课题 。
3.4涉茶教学研究机构云集优势
杭州教学研究机构和社会组织众多 , 有中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系 。 涉茶机构和社会组织与杭州都有着密切的合作 , 总舵查专业科研、教学、文化、检测的国家级机构和社会组织坐落杭州 , 为杭州成为弘扬茶文化、做大茶产业、推动茶科技、促进茶旅游的典范城市提供了强有力的支撑和保障 。
4杭州发展茶文化产业的对策
4.1促进行业沟通 , 加强行业融合
在茶叶界 , 产业融合不仅促进了茶文化的创新发展 , 而且也促进了茶文化产业的集群效应 , 包括茶馆业、茶旅游业、茶培训业、茶包装业、茶设计业、茶文化产品以及茶文化活动等 。 如以北京老舍茶馆和上海湖心亭为代表的依托地方特色茶文化为经营载体的茶馆企业 , 以北京圣唐 。 古驿为代表的茶馆、茶博物馆等设计装修企业 , 以读图时代为代表的茶文化出版企业 , 加上茶叶的包装设计、茶具制作、茶的广告宣传等 , 从而形成或正在形成一个与时代特征相吻合的茶文化产业集群 。 近年来 , 杭州大力发展文化创意产业 , 打造全国文化创意茶叶中心 , 在工艺、礼品、广告、陶器、纪念、雕刻、美术、画廊、书法、服饰、传媒、网络、商务、策划、演艺、报刊、民俗、艺人、旅游、休闲、影视、出版、教育、会展、服务等产业优势明显 。 我们应充分利用文化产业资源 , 加强各文化创意茶叶间的交叉融合和产业群集 , 让茶文化产业在各产业的交叉融合中不断提升 , 知名品牌的不断凸显 , 茶文化氛围日趋浓厚 , 茶产业规模不断增强 。
4.2借助茶事活动 , 增强茶文化产业影响
茶事活动是茶文化浓缩后的具体体现 , 是以开放互动的形式将文化传达给广大的市民 , 传递了茶文化的经济社会功能 , 形成了以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌吟、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富的表达形式和现实作用 。
茶事活动是个文化产业的相互融合、相互交叉 , 近年来 , 杭州茶文化活动异常频繁 , 内容丰富 , 其活动举办规模之大、水平之高、频率之多远较于其他城市 , 尤其是融名茶评比 , 茶艺表演、茶叶新产品发布等于一体的茶文化活动 , 如名茶交易会、名茶开采节、名茶博览会、茶文化研讨会、茶叶博览会等 , 是各文化以茶为媒的高水平展示 , 实现了各文化产业和茶产业的资源整合优势互补 。 高频率、大规模的茶文化活动的开展不仅促进名优茶生产技术、茶园管理水平和茶叶质量等的提高 , 而且无形中增加了各种茶叶产品的知名度 , 对茶叶品牌建设起到了很好的广告效应 , 同时还增加了普遍市民对茶文化的了解 , 促进了茶产业的消费和茶产业的繁荣 。 此外 , 还不断促进了茶叶科技进步和茶叶深加工产业发展 , 如娃哈哈和康师傅等知名企业投资涉足茶产业 , 极大地促进了茶产业的壮大和产业链的延伸 。 各项国际茶事交流活动 , 不断地推动了茶叶国际化合作 , 对于招商引资和产业转型升级有重要意义 。

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