文章插图
1、猪蹄2斤、九孔莲藕2斤、姜片、葱花 。
2、制作方法：猪蹄剁成段 。藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下 ， 先腌上一会儿，这样藕不会变色 。
【猪蹄藕汤怎么做 做猪蹄藕汤的步骤】3、猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中 。高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处 。高压锅上汽后炖上20分钟 。
4、猪蹄炖好，放入藕块 ， 再盖上锅盖，继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火 。
5、高压锅排气后，打开锅盖，加盐三勺，开火煮一会儿让藕和肉进味 ， 盛起的时候加点儿葱花 。
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