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1、食材:带鱼1袋,料酒2勺,姜6-7片,葱段4-5段,盐1勺半,玉米淀粉若干,花椒5-6粒 。
【家常带鱼怎么烧 香煎带鱼的家常做法】2、准备带鱼 , 拔了内脏,清洗干净,然后腌制带鱼 , 放食用盐,料酒,葱,姜丝,花椒,腌制5分钟左右 。
3、把带鱼捞出来,沾满玉米淀粉,起锅烧油,煎至两面金黄,关火,就可以出锅装盘了 , 可以直接吃,也可以放点椒盐 。
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