【烤猪肉怎么做才好吃 烤猪肉怎么做好吃】
文章插图
1、材料:五花肉一块,洒少许,胡椒粉、五香粉各适量,生抽、糖各适量,海盐适量,粗盐适量,醋少许 。
2、五花肉洗净抹干水份,在猪皮一面用插肉针刺满洞洞(要均匀地刺满整块猪皮),然后抹上醋后翻过来醃渍猪肉的一面 , 首先抹上酒后是糖、盐、胡椒粉、五香粉、把醃渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋;
3、将抹了醋的猪皮朝下,放在密封有盖的溶器放进冰箱超过二十四小时使之入味;
4、把醃渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋;
5、用锡箔纸做成一个大小与猪肉一样型状的把猪肉围起来,猪皮朝上,在猪皮上面铺上一层粗盐复盖猪皮;
6、烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤熟,拿出来把猪皮上的盐括干净,皮朝上直接放在烤盘上再进入烤箱500F度烤十五分钟,看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切块享用喽 。
推荐阅读
- 鱿鱼干怎么烤才好吃 干鱿鱼怎样烤才好吃
- 烤面筋的做法 烤箱窍门 烤箱烤面筋怎么做好吃
- 邯郸市那里的烤串好吃 邯郸烤串最好吃的地方
- 电饼铛烤肉做法在家自己做 电饼铛烤肉做法
- 烤鱼烤啥鱼好吃 烤鱼烤什么鱼好吃
- 烤箱烤鱼干的做法 烤箱烤鱼干的做法视频
- 烤箱 酥饼 香酥饼的烤箱做法步骤
- 怎么炒山药才好吃 如何炒山药
- 酸菜怎么腌不烂 酸菜怎么腌好吃
- 云丝怎么炒好吃又简单 云丝怎么炒好吃