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1、面筋5个，盐2勺，花椒粉2勺 ， 孜然粉2勺 ， 五香粉2勺，辣椒面2勺 ， 油泼辣子4-6勺 ， 香油几滴，生抽4勺 ， 耗油适量 。
2、面筋从冰箱里拿出来，泡在温水里 。之后串签子 ， 割纹路 。
3、把所有配料搅拌均匀，用刷子在面筋上涂满配料 。静置15-30分钟入味 。
【烤面筋的做法 烤箱窍门 烤箱烤面筋怎么做好吃】4、烤盘上铺上锡纸或者油纸 ， 200度烤10分钟 。拿出来再刷剩下的调料，再撒点孜然粉 。继续烤5-8分钟即可 。
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