文章插图
1、面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟 。
【千层油糕如何做 做千层油糕的方法】2、取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油 。
3、把面片对折，再折过去，像叠被子 。
4、擀开，再刷上香油，把面片对折 ， 再折过去依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐 。
5、再次折叠后，擀成圆饼 。
6、平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙 ， 可以盖锅盖 。
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