文章插图
1、地瓜2块，食用油500ml，醋1勺，白砂糖70克 。
2、地瓜洗去细沙后刮皮，随后切割成滚刀块 。
3、锅中油烧开，入锅炸红薯，低火渐渐地炸 。
4、尽量将地瓜炸得外脆里嫩才行 ， 直到地瓜外面一层脆壳就可以捞起来沥油 。
5、取一菜盘，刷一层热锅冷油 。
6、不沾锅里放1勺油，油烧后放进白砂糖，文火渐渐地熬糖 。
7、等糖所有溶化并冒小泡泡时，添加半勺子醋，渐渐地熬糖 。
8、直至糖的色调变黄 ， 再由黄转红，这时候马上熄火 。
【地瓜怎么炒好吃又简单 怎么炒地瓜好吃又简单】9、将炸好的地瓜放进 ， 颠两下让地瓜匀称沾上糖桨 。
推荐阅读
- 羊肚菌怎么做好吃又简单 有什么做这个的步骤
- 猪脆骨怎么简单又好吃 猪脆骨做简单又好吃的方法
- 章鱼须怎么做好吃又简单 章鱼须怎么做好吃又简单呢？
- 电饼铛南瓜饼简单做法 电饼铛版南瓜饼怎么做
- 羊肉多久能煮熟 羊肉需要怎么煮
- 怎么炸薯条简单又香脆 炸薯条的做法
- 炒鸡肉要焯水吗 鸡肉禁忌什么一起吃
- 鸡有点味道了还能吃吗 买回来的鸡肉怎么处理
- 炸鸡块需要多少油 怎么正确判断油温
- 小炒牛肉家常做法 小炒牛肉家常做法大全