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【猪脆骨怎么简单又好吃 猪脆骨做简单又好吃的方法】1、先把猪脆骨洗干净,粘上淀粉,备用 。起油锅,把脆骨倒入油锅中炸,油温4成热 。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出 。控油,把油温加热到7成热 , 再次倒入脆骨 , 复炸一次,捞出 。
2、葱姜蒜,切末,香菜切段 , 干辣椒从中切开 。开火倒入少许花生油 , 放入花椒跟干辣椒 , 炒出香味倒入葱姜蒜,加入料酒 , 翻炒几下,倒入猪脆骨 , 加入孜然粉,盐味精,糖,快速翻炒 。
3、带香味浓郁,料粉均匀裹在脆骨上就加入香菜根芝麻 。简单翻炒就可以出锅了 。
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