文章插图
1、材料：鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克 ， 红糖20克 。
2、将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎 ， 红枣洗净 。
【阿胶红枣汤做法窍门 阿胶红枣汤做法窍门】3、锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸 ， 下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核 。
4、下入阿胶 ， 红糖，用小火慢熬 ， 至完全融化，即可食用 。
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