文章插图
1、食材：面粉400克、酵母4克、牛奶200克 。
2、面粉中加入4克酵母，200克牛奶准备好 。
3、面粉和酵母搅拌均匀 ， 边加入牛奶边用筷子搅拌成絮状 。
4、一起揉成光滑的面团 ， 面团要和得硬一些，吃时嚼劲 。
5、面团不用发酵，把面团直接擀成薄片，从一头慢慢卷起来 。
6、要卷得紧一些 ， 切成长段 。
7、锅中放入足够的水，放好蒸垫，把切好的馒头放到锅中，留出空间，盖好盖子，进行一次发酵10分钟左右 。
8、开大火水烧开，然后中火蒸20分钟，关火继续闷5分钟左右即可 。
【切面馒头怎么做好吃 切面馒头的做法和配方】9、蒸好的馒头，白白胖胖味道非常好，淡淡的奶香味，暄软有嚼劲 ， 营养很全面 。
推荐阅读
- 晒半干的莴笋怎么做好吃 晒半干的莴笋怎么做好吃视频
- 馒头油渣包子怎么做好吃窍门 馒头油渣包子怎么做好吃
- 泰安煎饼做法和配方 泰安煎饼怎么吃好吃
- 新鲜莲子煮粥可以吗 新鲜莲子怎么煮粥好吃
- 新鲜莲子可以直接吃吗 新鲜莲子怎么吃比较好
- 带壳新鲜莲子怎么挑选 红莲子和白莲子哪个好
- 藕怎么清洗 怎么把藕洗干净
- 鲈鱼姜丝怎么做 鲈鱼姜丝的做法
- 麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的家常做法
- 紫甘蓝的做法 紫甘蓝怎么做好吃