文章插图
1、莲子粥 ，新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时 ， 才能把新鲜莲子去掉外皮 ， 洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用 。
2、泡茶，新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温 。
【新鲜莲子的吃法技巧 新鲜莲子怎么吃好营养高】3、做甜汤 ，新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖 ， 把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟 ， 随后放入准备好的枸杞子 ， 一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤 。
推荐阅读
- 莲雾的正确食用方法和禁忌 莲雾的正确食用方法
- 芭乐的正确食用方法 芭乐到底怎么吃
- 新鲜天麻吃法技巧视频 新鲜天麻吃法技巧
- 红背菜的正确做法 红背菜的正确做法视频
- 地龙怎么吃 地龙怎么吃,一天的量是多少
- 可爱圣诞造型曲奇的做法 曲奇圣诞树
- 释迦果的吃法技巧 释迦果的正确吃法图解
- 蔬菜牛肉卷 蔬菜牛肉卷的英文
- 麦子酱 麦子酱好吃吗
- 牡丹饼的寓意 日式牡丹饼