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1、坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味,味道会变酸,如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道,而且果肉会发黑 , 这时如果实在舍不得丢,可以稍微尝一尝,如果已经完全变味,就不能再吃了,如果只是有点酒精味,还是可以食用的 。
【菠萝蜜为什么有种特殊的味道 菠萝蜜为什么有些人闻着臭】2、菠萝蜜有干包和湿包之分,干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样 , 比较容易分离出来,果肉的味道比较爽口、较嫩、清香、甘甜,人们多数更喜欢干包,另一种则为湿包,果肉软滑不容易分离出来,吃起来会有麦芽糖、蜂蜜甜味 , 会有浓郁之感,无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感 。
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