【扇贝的处理方法 扇贝怎么处理】
文章插图
1、首先准备扇贝、盐水、牙刷 。
2、用牙刷清洗扇贝壳上的泥沙 。
3、将刀子伸进扇贝壳之间的缝隙 ， 撬开扇贝 ， 留下有肉的一边 。
4、将黑乎乎的内脏去除 。
5、留下圆形的肉和月牙形的黄 。
6、将扇贝肉放入盐水中洗净即可 。
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