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鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，其肉质细嫩、营养丰富，鲍鱼以清蒸的方式来食用 ， 原汁原味，其味道更鲜美 ， 营养价值更高，那平常生活中，清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢？清蒸鲍鱼的做法是怎样的呢?清蒸鲍鱼要蒸多少分钟上汽后蒸10分钟左右 。
【清蒸鲍鱼要蒸多少分钟 清蒸鲍鱼的做法】 鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分，平时可以将其蒸着食用 ， 把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，从而影响食用的口感 ， 让肉质变老 。
清蒸鲍鱼的做法材料：鲍鱼、葱、姜、白胡椒、料酒、橄榄油、海鲜捞汁适量 。
1、将鲍鱼清洗干净 ， 去除不可食用的部分，切好姜丝，葱末备用 。
2、用小刀将鲍鱼和壳分离开来，把鲍鱼肉横向划几刀，再纵向划几刀 。
3、放入盘子内，加入少量料酒，再放入胡椒粉，姜丝，用手抓匀，腌制5分钟 。
4、将腌好的鲍鱼，摆回鲍鱼壳里，锅里加水并烧开，把摆好的鲍鱼盘子放进去 。
5、盖上锅盖，蒸10分钟，摆上葱丝，淋上汁 ， 再淋上少量橄榄油，即可食用 。
鲍鱼怎么处理1、用牙刷将鲍鱼的外壳清洗干净 ， 再用小刀将鲍鱼的肉和壳分离开来 。
2、分开的鲍鱼后 ， 可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，它是鲍鱼的内脏，将其剔除 。
3、在靠近鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，也用小刀将其剔除，以免影响口感 。
4、用粗盐将附着的黏液清洗干净，再用清水冲洗几次 。
吃鲍鱼的注意事项1、不宜过量食用 鲍鱼可以食用的部分中，蛋白质约占24%，是一种高蛋白的食物，但是如果食用过多，它的蛋白质成分无法被人体消化吸收，会堆积在肠胃内，引起腹胀或者消化不良的情况，建议平时吃1-2个即可 。
2、对海鲜过敏的人群不宜食用 海鲜中含有过量组织胺容易造成人身体不适 ， 少数人身体缺少分解组织胺的酶，吃了海鲜，就会引起皮肤瘙痒、起疙瘩等过敏的症状，而鲍鱼是一种海产品，因此对海鲜过敏的人不宜食用 。
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