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鲍鱼是一种肉质饱满、味道鲜美的海鲜，深受很多人喜爱，而鲍鱼哪些部分能吃呢？鲍鱼是补什么的呢？以下为你解答 。鲍鱼哪些部分能吃除了鲍鱼的内脏，其他部位都是可以食用的 。
鲍鱼浑身都是宝，可是也有一部分不能食用，比如：内脏 ， 食用鲍鱼的内脏的话会中毒 。鲍鱼的内脏的毒性是有季节性的 ， 一般情况下2月到5月的绿色内脏是不能食用的 。鲍鱼的内脏中还含有光敏致毒素 ， 是海藻的分解产物，如果服用了这种内脏的话，并且经过了阳光照射的话，会引起皮肤炎症以及相应的毒性反应 。
鲍鱼是补什么的1、调节血压【鲍鱼哪些部分能吃 鲍鱼是补什么的】 鲍鱼能养阴、平肝、固肾 ， 可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用 。
2、滋阴补养 鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨 。
3、美容养颜 鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白，弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化，是爱美女士的恩物 。
4、促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A ， 维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
5、调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌 。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患 。
鲍鱼的黄能吃吗鲍鱼的黄，其实就是鲍鱼的内脏 ， 是不能食用的 。
鲍鱼的内脏位于软体背部环绕右侧壳肌的后缘，该部分常因占最大面积的消化腺和生殖腺，显示不同的颜色 。
一般消化腺为深褐绿色 。非成熟期性腺颜色比较淡，分布在内脏圆锥体的背面;成熟雄性生殖腺呈杏(淡)黄色，雌性呈浓绿色 。心脏为透明的围心腔壁所包围 ， 围绕着围心腔壁的右边是黄色的右肾，该器官介于心脏与消化腺之间 。
鲍鱼怎么吃最好蒜蓉鲍鱼 用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法：
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里 。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖 。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子 。
4、紧接着烧热油锅 ， 放少许盐倒入姜蒜蓉爆香 。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上 。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用 。
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