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1、生吃，生菜可以直接生吃 。先将生菜一片片摘下来，然后放在盛有清水的盆中清洗干净 。清洗干净之后可以直接食用，也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用 。用它卷肉的话可以适当解腻，让食物更加健康 。
【生菜怎么吃 生菜做法介绍】2、做沙拉，可将生菜和其他的蔬菜水果组合在一起做成沙拉 。先将生菜洗干净，然后把它切成丝状 。再将其他的蔬菜也清洗干净切成片状或者丝状，放在一个碗里，然后按照个人口味倒入适量的沙拉酱，搅拌均匀 。这样的吃法很简单也很方便 ， 也很健康，有减肥需求的朋友可以尝试这样吃 。
3、煮粥，菜可以用来煮粥 。首先准备鲜鱼片、生菜和姜片 。将鲜鱼片片成更加薄一些的鱼片，把姜片切成丝状，然后将生菜摘下清洗干净，切成丝状，放在一旁备用 。取适量的大米淘洗干净，倒入锅中 ， 再放入适量的清水开始煮 。煮一段时间后，将鱼片肉、姜丝放入锅中，最后放入生菜丝 ， 加一些调味剂，再熬煮一会就可以盛出了 。
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