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猪肉是我们平时吃的最多的肉类，它的烹饪方法是很多了，除了炒 ， 蒸，红烧之外，熬汤也是不错的吃法，那么猪肉汤怎么熬最好喝呢?猪肉汤怎么熬最好喝肉块要切得大些 猪肉里面含有能溶于水的呈鲜含氮物质，而且在炖猪肉的时间越长，释放的就会越多，肉块的香味也会相对来说变淡 ， 所以我们在炖肉的时候要将肉块切得稍微大一些，这样可以减少呈鲜物质的外溢，会比肉小块的更加鲜美 。
不要用旺火猛煮 在炖猪肉汤的时候，肉块遇到急剧的高温会使得肌纤维变硬，这样肉块不会容易变烂，而且肉里面的芳香物质也会随着煮的时间随着水汽蒸发掉，所以肉汤的香味就是会减少 。
少加水【猪肉汤怎么熬最好喝 猪肉和什么烧汤好吃】 在炖猪肉的时候 ， 要加入少量的水，这样可以使得汤汁的味道更佳的醇厚，盐尽可能要稍微放的迟一些，否则肉就是不会容易烂，炖猪肉汤的时候可以放入一些萝卜，这样肉会炖得更加的酥烂 ， 而且在炖猪肉汤的时候时不要在中途加入水，否则就是会使得蛋白质受冷骤凝，也是会使得肉或者骨头里面的成分不容易渗出 。
猪肉和什么烧汤好吃一般来说除了不能和猪肉一起搭配食用的食材都是可以烧的，大家是可以结合自己的口味和喜好来进行搭配制作食用 。
大蒜 猪肉里面含有维生素B1，在吃肉的时候搭配上一些大蒜 ， 可以延长维生素B1在体内停留的时间，这对于促进身体血液循环和消除身体疲劳非常的有帮助 ， 而且可以增强体质 。
莲藕 莲藕是性味甘寒，常食用一些有很好的益血、生肌、止泻、健脾、开胃的作用，而猪肉有很好的滋阴润燥、补中益气的功效，这两者，荤素搭配，能够为身体提供非常丰富的营养成分，滋阴血和健脾胃 。
喝猪肉汤有什么好处增强免疫力 猪肉里面含有非常优质的蛋白质，能够很好的帮助提高记忆力，而且含有身体所必需的氨基酸，帮助增强身体的免疫力 。
改善贫血 猪肉里面含有血液当中红细胞的生成所必需的铁，可以为身体提供血红素和半胱氨酸 ， 能够很好的改善缺铁性贫血的状况 。
营养滋补 喝猪肉汤能够很好的补充脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，有很好的营养滋补作用 。
避免难产 经常的喝一些猪肉汤能够很好的补充身体津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。对于孕妇来说是非常有帮助的 。
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