【草莓怎样清洗才能吃呢 草莓怎样清洗才能吃】
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1、洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片 , 要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面 。
注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染 。
2、将草莓去叶子 , 用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去 。还可以是草莓更加鲜甜,红润 。
注:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部 。
3、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用 。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄 。
4、取一小盆水 , 加入适量盐 , 制成淡盐水 , 并将草莓浸入其中3分钟 , 淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉 , 且有一定的消毒作用 。再用流动自来水冲洗干净 。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了 。
注:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂 。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存 。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓 。
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