文章插图
1、材料：青榄5个、鲍鱼两只、瘦肉适量、干瑶柱适量 。
2、干鲍鱼提前泡发，刷干净备用 。
3、青榄洗干净，切两边 。
4、瘦肉洗干净，切丁 。
5、瑶柱稍微泡下水 。
6、先烧开水，把鲍鱼壳，青榄，瘦肉，瑶柱放入，待水再开后，去飘 。
【干鲍鱼炖青榄如何做 干鲍鱼炖青榄做法介绍】7、把食材连汤水转入炖盅 ， 慢火炖两小时，再把鲍鱼放入，炖一小时 。熄火即可！喝的时候可根据个人喜好加盐 。
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