【春季养生食谱推荐 我推荐的春季养生食谱】
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1、枸杞春笋肉丝 。做法:将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散 , 下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀 , 投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成 。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳 。
2、姜汁菠菜 。做法:菠菜拣洗净 , 入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出 , 加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口,养血上血 , 通利肠胃 , 上海酒,适合春季 。
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